Vorsicht beim Grillen: Was Du über Verbrennungen wissen solltest

Veröffentlicht am 24. March 2025. Lesedauer 5min

Die Grillsaison steht vor der Tür und verspricht gesellige Abende im Freien mit Familie und Freunden. Doch beim Grillen ist es wichtig, aufmerksam zu sein, da sowohl Du als auch Deine Gäste das Risiko von Verbrennungen tragen. In unserem Blogbeitrag erfährst Du, welche Sicherheitsvorkehrungen Du treffen kannst, um Verbrennungen zu vermeiden. Außerdem zeigen wir Dir, welche Maßnahmen im Ernstfall zu ergreifen sind, damit Du die Grillsaison unbeschwert genießen kannst.

Warum Verbrennungen beim Grillen gefährlich sind

Grillen kann gesellig sein, birgt jedoch auch Risiken. Heiße Kohlen, offenes Feuer und glühende Grillroste sind potentielle Gefahrenquellen, die leicht zu ernsthaften Verletzungen führen können. Verbrennungen sind eine häufige Unfallursache, speziell in den warmen Monaten, wenn Grillabende in vollem Gange sind.

Es ist wichtig zu verstehen, wie Verbrennungen klassifiziert werden. Sie werden in drei Grade unterteilt:

Verbrennungen ersten Grades: Betroffen ist nur die oberste Hautschicht. Diese Art von Verbrennung kann Rötungen und leichte Schmerzen verursachen, heilt jedoch in der Regel schnell ab.

Verbrennungen zweiten Grades: Diese Verbrennungen beeinträchtigen nicht nur die oberste Hautschicht, sondern auch die darunter liegenden Gewebe. Neben Rötung und Schwellung bilden sich oft flüssigkeitsgefüllte Blasen.

Verbrennungen dritten Grades: Bei schweren Verbrennungen stirbt das Gewebe ab, und die betroffene Stelle erscheint oft weiß, verbrannt oder lederartig. In der Regel ist sie gefühllos, da die Nerven geschädigt sind. Diese Verletzung erfordert dringend medizinische Hilfe.

Eine der besten Vorsorgemaßnahmen beim Grillen ist die Teilnahme an einem Erste-Hilfe-Kurs. Dort erlernst Du nicht nur die Grundlagen der Ersten Hilfe, sondern auch spezifische Notfallmaßnahmen, die Dir helfen, im Fall von Verbrennungen richtig zu handeln. In unseren PRIMEROS-Kursen erhältst Du wertvolles Wissen über lebensrettende Sofortmaßnahmen und den richtigen Umgang mit Verbrennungen. Dadurch fühlst Du Dich sicherer und kannst im Notfall richtig handeln.

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Was tun bei Verbrennungen?

Sollte es zu einem Unfall kommen und Du oder jemand in Deiner Nähe erleidet Verbrennungen, ist schnelles und richtiges Handeln wichtig. Hier sind die Schritte, die Du befolgen solltest:

Löschen: Wenn Kleidung oder Gegenstände brennen, ist es wichtig, die Flammen schnell zu löschen. So kannst Du verhindern, dass sich das Feuer weiter ausbreitet und schwere Verletzungen entstehen.
Notruf: Bei schweren Verbrennungen ist es wichtig, sofort den Notruf (112) zu wählen. Gib dem Rettungsdienst klare Informationen über den Standort und den Zustand des Verletzten, damit schnellstmöglich Hilfe geleistet werden kann.
Keimarm abdecken: Decke die Wunde mit sterilen Tüchern oder notfalls einem sauberen Baumwolltuch ab, um sie vor Infektionen zu schützen. Vermeide es, die Wunde unnötig zu berühren, um Verunreinigungen zu verhindern.
Kühlen: Bei Verbrennungen, die kleiner sind als die Handfläche des Verletzten, solltest Du die betroffene Stelle unter lauwarmem, fließendem Wasser kühlen. Vermeide kaltes Wasser, um Unterkühlung zu verhindern, und kühle die Stelle mindestens 10 bis 20 Minuten lang, um den Heilungsprozess zu unterstützen.

Bei großen Verbrennungen, die größer als die Handfläche des Verletzten sind, sollte keine Kühlung vorgenommen werden! Der Körper verliert bereits durch die geschädigte Haut viel Wärme; eine zusätzliche Kühlung könnte die Gefahr einer Unterkühlung erhöhen, was lebensbedrohlich sein kann. Halte die betroffene Person in diesem Fall ruhig und warm, bis professionelle Hilfe eintrifft.

Sicherheitstipps für ein unbeschwertes Grillerlebnis

Um Verbrennungen beim Grillen zu vermeiden, ist es entscheidend, einige Sicherheitsvorkehrungen zu treffen. Hier sind einige Tipps, die Du beachten solltest:

Die richtige Grilltechnik: Stelle den Grill auf einer stabilen, ebenen Fläche und in ausreichendem Abstand zu brennbaren Materialien. Benutze nur zugelassene Grillanzünder und vermeide Spiritus oder Benzin, da diese extrem gefährlich sind.

Schutzausrüstung: Vermeide weite, hängende Kleidung, die in die Flammen geraten könnte. Besser sind enganliegende, hitzebeständige Kleidung und geschlossene Schuhe. Nutze Grillhandschuhe, Zangen und lange Grillbestecke, um Deine Hände und Arme vor der Hitze zu schützen.

Brandschutz: Halte einen geeigneten Feuerlöscher oder eine Löschdecke in der Nähe des Grills bereit. So bist Du im Falle eines Brandes gut ausgestattet, um schnell reagieren zu können. Achte darauf, dass die Grillkohle vollständig gelöscht ist, bevor Du den Grill verlässt.

Kinder schützen: Stelle sicher, dass Kinder immer einen sicheren Abstand zum Grill halten. Ein Abstand von mindestens zwei Metern sollte eingehalten werden. Halte immer ein Auge auf die Kinder, insbesondere wenn das Feuer oder heiße Grillgeräte in der Nähe sind.

Fazit:

Die Grillsaison sollte für alle ein Genuss sein. Mit ein paar einfachen Sicherheitsvorkehrungen kannst Du das Risiko von Verbrennungen verringern. Vorbeugen ist besser als heilen. Sollte es zu einem Unfall kommen, ist es wichtig, schnell zu handeln, vor allem bei schweren Verbrennungen, bei denen immer der Notruf gewählt werden muss. Eine gute Erste-Hilfe-Ausbildung kann in solchen Situationen entscheidend sein. So bist Du im Notfall gut gerüstet und kannst sicherstellen, dass Du verantwortungsbewusst handelst. Sicherheit hat immer Vorrang!

Disclaimer: Die Informationen auf diesem Blog dienen nur zu Informationszwecken und stellen keinen Ersatz für professionelle medizinische Beratung dar. Es wird empfohlen, bei gesundheitlichen Fragen oder Bedenken einen Arzt zu konsultieren. Wir übernehmen keine Haftung für mögliche Schäden durch die Nutzung der Informationen auf diesem Blog.